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煎炒豆腐的家常做法 豆腐怎么做好吃

2020-06-15  来源:  【字体:  

  豆腐切成长段,红辣椒切丝,香菜梗切碎,油菜切开。锅中倒水,然后将油菜叶放入开水中烫至变色,然后捞出,摆在盘子里。锅烧热,加花生油烧至6成热,倒入豆腐,煎炒至四面金黄。锅中加入清汤,然后加盐、辣椒丝、香菜,煮至水干,然后翻炒均匀,出锅装盘即可。

煎炒豆腐的家常做法 豆腐怎么做好吃

  豆腐怎么做好吃

  食材:

  豆腐300g、红辣椒25g、香菜梗25g、油菜叶适量、花生油100g、盐1勺、清汤3大匙

  煎炒豆腐的家常做法:

  1、豆腐切成长段;

煎炒豆腐的家常做法 豆腐怎么做好吃

  2、红辣椒切丝,香菜梗切碎,油菜切开;

煎炒豆腐的家常做法 豆腐怎么做好吃

  3、锅中倒水,然后将油菜叶放入开水中烫至变色,然后捞出,摆在盘子里;

煎炒豆腐的家常做法 豆腐怎么做好吃

  4、锅烧热,加花生油烧至6成热,倒入豆腐,煎炒至四面金黄;

煎炒豆腐的家常做法 豆腐怎么做好吃

  5、锅中加入清汤,然后加盐、辣椒丝、香菜,煮至水干,然后翻炒均匀,出锅装盘即可。

煎炒豆腐的家常做法 豆腐怎么做好吃

  小贴士:

  炸豆腐的时候先大火,再用小火。

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