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去湖南湘西必吃的特产 湘西有啥特产吃的

2020-06-09  来源:  【字体:  

  去湖南湘西必吃的特产有湘西米豆腐、湘西土家腊肉、凤凰姜糖、凤凰血粑鸭、苗族酸汤菜、阴米和糖散、湘西酸肉、苗家酸鱼、茶峒碗儿糕、酸菜煮水豆腐、浦市饺儿、桐叶粑粑、黄桥酥饼。

  湘西米豆腐

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  湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色,是当地的传统风味小吃,用大米、大豆、石灰做成。湘西米豆腐口感清香,拌上了调味料,颇具当地风味,可以用于熟食也可以冷食。

  湘西土家腊肉

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  要说湘西的美食小吃,湘西土家腊肉一定是其中之一,这是湘西张家界的知名特产之一。湘西人习惯每年制作熏腊肉,在年关将近的时候,杀了年猪,将正肉、猪头、猪脚用于制作腊肉,土家腊肉制作方式多样,很多湘菜都会用到。

  凤凰姜糖

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  姜糖是湘西凤凰地区的一种特产小吃,这种小吃历史悠久,已经有200多年的历史了。姜糖这种小吃在凤凰古城是最有名的,这种卖姜糖的小店不少,价格也不贵。姜糖闻着甜香,咬一口酥脆可口,没有糖果的甜腻,甜得恰到好处。

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