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鸡蛋怎么做好吃 酱油蛋的家常做法

2020-06-06  来源:  【字体:  

  鸡蛋放入锅中,加水、米醋,大火煮开,然后转小火继续煮10分钟。将煮好的鸡蛋捞出,敲裂。锅中倒入少量水,下姜片,切开的八角、酱油、绍酒,用中火煮开,然后装入碗中。将鸡蛋放入酱料中,腌制1个小时,剥开后装盘。在每个鸡蛋上淋上少许酱汁即可。

鸡蛋怎么做好吃 酱油蛋的家常做法

  鸡蛋怎么做好吃

  食材:

  鸡蛋4个、酱油3大匙、姜1小块、八角2粒、米醋适量、绍酒2大匙

  酱油蛋的家常做法:

  1、鸡蛋放入锅中,加水、米醋,大火煮开,然后转小火继续煮10分钟;

鸡蛋怎么做好吃 酱油蛋的家常做法

  2、将煮好的鸡蛋捞出,敲裂;

鸡蛋怎么做好吃 酱油蛋的家常做法

  3、锅中倒入少量水,下姜片,切开的八角、酱油、绍酒,用中火煮开,然后装入碗中;

鸡蛋怎么做好吃 酱油蛋的家常做法

  4、将鸡蛋放入酱料中,腌制1个小时,剥开后装盘;

鸡蛋怎么做好吃 酱油蛋的家常做法

  5、在每个鸡蛋上淋上少许酱汁即可。

鸡蛋怎么做好吃 酱油蛋的家常做法

  小贴士:

  鸡蛋加入酱汁中浸泡的时间可以适当长一些,这样更入味!

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