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涪陵有什么特产 涪陵的特产有哪些

2020-05-29  来源:  【字体:  

  涪陵的特产有涪陵榨菜、涪陵脐橙、涪陵龙眼、涪陵红心萝卜、京酱风肉、龙潭大米、酥心脆糖、涪陵白茶、百花露酒、涪陵锦橙、涪陵青菜头、涪陵白茶。

  涪陵榨菜

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  涪陵榨菜是涪陵地区非常有名的产品,选用的是涪陵特有的青菜头,经过独特的加工工艺制成,口感鲜嫩香脆。涪陵榨菜和法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜是中国对外出口的三大名菜之一。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料,呈近圆形、扁圆球形或仿锤形,表皮青绿,肉质白而肥厚,质地嫩脆,营养丰富。

  涪陵脐橙

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  涪陵脐橙果形椭圆,色泽橙红,脆嫩化渣,带着浓郁的香气,可溶性圆形物11%以上,单果均重300克以上。涪陵脐橙是很健康的水果,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。

  涪陵龙眼

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  涪陵龙眼产自涪陵区,这里日照充足、雨量充沛,加之冬无严寒,是三峡库区乃至全国难得的一块晚熟龙眼生产宝地。涪陵龙眼果实富含营养,深受人们喜爱,其滋补功能强,是涪陵特产之一,受到人们一致好评。涪陵区沿江区域龙眼种植条件好,品种多样。

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