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郑州的特产小吃有什么 郑州有什么特产小吃

2020-05-25  来源:  【字体:  

  郑州是一个特别适合旅游的城市,文化气息浓郁,同时,这里也有非常多好吃的美食,尤其是当地的小吃,种类多样,味道丰富,到底有哪些美食是到当地一定不能错过的呢?

  郑州烩面

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  郑州烩面是河南地区的一大特色,也是河南面食的代表作之一。河南人喜欢吃烩面,其口感劲道,味道鲜美、汤好面筋,最重要的是经济实惠,营养丰富,所以深受大众喜爱。目前郑州烩面的种类繁多,口味多变,比如有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等,烩面的精华就在汤里,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,好吃又健康。

  登封烧饼

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  登封烧饼是河南郑州市登封的传统名点,这是一种面食小吃,有着悠久的历史。登封烧饼做工精细,由纯天然小麦面粉和白芝麻做成,揉成面团之后再割成一个个饼状,经过几道复杂程序,将芝麻用水粘在饼的表面,烙成烧饼。登封烧饼焦中透香,还有白芝麻的味道,酥脆好吃。

  大隗牛肉

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  牛肉是新密市大隗镇的一大特色,其最有名的五香牛肉成为了当地的名吃。大隗牛肉历史悠久,采用独特的配方制成,工艺严密、加工精细,制作完成后的牛肉色泽鲜艳,味道醇香,气息芳香,余味悠长,确有五香牛肉之美称。大隗牛肉的创始人是马玉顺,经几代人研制的配方,味道出众,吃过的人都大加赞誉。

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