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东莞有什么特产 东莞的特产都有哪些

2020-05-11  来源:  【字体:  

  东莞的特产有东莞荔枝、厚街腊肠、道滘裹蒸粽、石龙麦芽糖、白沙油鸭、虎门膏蟹、东莞腊肠、龙舟饼、观音绿荔枝、东丰龙眼、石碣龙眼、东莞无花果、东莞木瓜、观音绿荔枝、东莞米粉、松糕、万江腐竹、塘厦碌鹅、虎门麻虾。

  东莞荔枝

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  广东省东莞市日照充足,雨量充沛,年平均气温为22.7℃。当地的荔枝、橙柑桔等非常有名,东莞光照充足,土肥水丰,一直以盛产荔枝闻名。荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主,果肉厚且呈乳白色,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味,糯米糍荔枝果肉软滑多汁,味浓甜微香。桂味荔枝果色鲜红,近圆球形,果皮龟裂片凸起,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味。

  厚街腊肠

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  厚街腊肠是一种非常知名的产品,历史悠久,厚街腊肠色、形、味独特,呈椭圆形,紫酱色,芳香可口。厚街腊肠除了纯肉的常见品种,还有白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等等,都是很有特色的产品。厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种,制作讲究,质鲜、香醇、爽脆,从选料、混料、灌肠、打针眼、绑节、吊晾、烘干等整个过程非常严谨。

  道滘裹蒸粽

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  道滘裹蒸粽是一种特色美食,粽子制作讲究,选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜好吃,芳香四溢。道滘裹蒸粽味道好,食时加幼砂白糖,使人食欲大振。道滘裹蒸粽销路广,作为道滘特产带回馈送亲朋戚友,堪称美食佳品。

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