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山西朔州的特产有什么 山西朔州特产都有哪些

2020-04-22  来源:  【字体:  

  山西朔州特产有应县紫皮大蒜、平鲁红山荞麦、应县胡萝卜、怀仁羔羊肉、怀仁陶瓷、应县陶瓷、应县青椒、右玉沙棘、雁门苦荞、右玉熏鸡、五花营羊肉、平鲁面塑、应县凉粉、饸饹面、怀仁凉粉、怀仁糖干炉、怀仁绿豆、右玉月饼。

  应县紫皮大蒜

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  应县紫皮大蒜是一种产于应县的特色产品,蒜皮紫红,头肥瓣大,味道辛辣,香味浓郁,外皮松而内瓣衣紧。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同,它可以放二、三天,色味如初不变。紫皮蒜品质优良,秋季上市,已成为出口的土特产品。

  平鲁红山荞麦

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  平鲁红山荞麦朔州市的知名产品,这里盛产荞麦,荞麦的种植面积逐年增大。平鲁红山荞麦深受日本和东南亚国家青睐,多次入选国宴。荞麦是双子叶植物,栽培荞麦有四个种,它们分别是甜荞、苦荞、翅荞和米荞麦。甜荞又称普通荞麦,能散发香味,引诱昆虫。苦荞又称鞑靼荞麦,花器小,无香味,自花授粉,人工杂交极难成功。

  应县胡萝卜

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  应县胡萝卜是一种非常具有人气的产品,它根型整齐均匀,尾部钝圆,光滑无分杈,色泽鲜艳,口感甜脆,营养丰富,品质佳。应县四季分明,土层深厚肥沃,适宜种植胡萝卜。应县胡萝卜含有多种微量元素,营养丰富。具有明目、健脾、化滞等功效,对消化不良、久痢、咳嗽和夜盲症有一定的疗效。

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