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四平的特产有哪些 四平有什么特产

2020-04-21  来源:  【字体:  

  四平的特产有伊通大米、四平玉米、李连贵熏肉大饼、双辽花生、双辽小米、公主岭大米、玻璃叶饼、范家窑豆角、卧龙白蘑、伊通鹿茸、伊通景台大红杏、干鲜水果、双辽苹果梨、白皮蒜、四平山楂、朝鲜烤牛肉、伊通鹿茸。

  伊通大米

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  伊通大米是产自吉林省伊通地区,伊通河水土肥沃,还有着适宜的环境和气候条件,生长出来的大米口感好,色泽光亮,做成米饭之后,饭香浓郁。特别是伊通河水灌溉的东尖大米,颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白、透明纯净,焖出的饭,汤似鲜乳,米如油注,饭质柔软,香味袭人,很受欢迎。

  四平玉米

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  四平地区的玉米是当地很有名的产品,玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 被誉为长寿食品。玉米里面含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等。玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

  李连贵熏肉大饼

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  李连贵熏肉大饼是一种非常有名的食物,为河北滦县柳庄人李连贵所创,至今已经有超过100年的历史了,李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究做出来的熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝。大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。是不可多得的佳肴。

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