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浙江临安特产有哪些 临安的特产都有什么

2020-04-15  来源:  【字体:  

  浙江临安特产有天目笋干、临安白果、天目云雾茶、天目雷笋、天目山铁皮石斛、天目青顶、临安山核桃、昌化石、临安无核方柿、昌化山核桃、天目烘青豆、临安猕猴桃、昌西豆腐干、天目菜竹笋、萸肉。

  天目笋干

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  天目笋干是杭州的传统名产,由鲜嫩石竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”而闻名。天目笋干传统品种有焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖等,生长在天目山,这里海拔高,四季分明,很适合竹生长。所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。它所制成的笋干,清香味美。

  临安白果

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  临安白果是临安的土特产,白果就是银杏,在临安市内,白果产量每年可达80吨。银杏果实为核果状,外果皮呈黄色肉质,中果皮为银色骨质,内果皮则为杏黄色薄膜。临安白果主要有长、圆两个品种,营养丰富,果仁含淀粉、蛋白质、脂肪、蔗糖,还有钙、磷、铁等多种矿物质、维生素等成分。

  天目云雾茶

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  天目云雾茶俗称天目云雾茶,产自天目山、杨岭乡的小岭坑、龙须庵、朱家等地。品质特色,紧结成条,叶质肥厚,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,滋味鲜醇爽口,清香持久,头酌味淡,二酌浓郁,三酌醇和。“天目青顶”分顶谷、雨前、梅尖、梅白、小青五个品级。顶谷、雨前称青顶。梅尖、梅白称毛峰。小青为高级绿茶。其中顶谷为青顶特级。

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