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山西吕梁的特产有哪些 山西吕梁有什么特产

2020-04-11  来源:  【字体:  

  山西吕梁的特产有交城骏枣、孝义柿子、孝义核桃、冀村长山药、汾州核桃、交城梨枣、临县开阳大枣、临县红枣、岚县马铃薯、孝义火烧、柳林大红枣、兴县黄豆、文水酥梨、文水葡萄、交城青柿、兴县油枣、金丝饼、黄河滩枣、柳林碗脱。

  交城骏枣

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  交城骏枣已经有上千年的种植历史了,骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形。大枣色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香。大枣枣味甜质脆,生食制干均优。鲜枣富含维生素C等营养成分,是山西四大名枣之一,誉为“枣后”,枣肉可提取食用香精,又可入药,有补血益气、安神养胃、健脾抗癌的效果。

  孝义柿子

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  孝义柿子是孝义市的特色名优品种。柿树产量高、寿命长,果实含糖量高,有各种维生素和微量元素,柿子制成的产品有较高的医疗价值。孝义柿子的主要品种有磨盘柿、牛心柿等7个优良品种,孝义柿子种植历史悠久,果面洁净,无机械损伤、病虫果和霉烂,果形扁圆形,果皮光滑,呈橙黄和橙红色,品质上等,无籽。

  孝义核桃

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  孝义核桃是产于孝义地区的知名特产,这种产品的特点是个大皮薄,坚果整齐端正,果面光或较麻果重不小于9克,种仁为黄白色。易取仁,出仁率大于58%。核桃仁富含油质,醇肥味美,可食用、榨油,也可入药,性温味甘,功能温沛补肾,主治虚寒喘咳、肾虚腰痛等症。

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