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鞍山土特产有什么 鞍山的土特产有哪些

2020-04-10  来源:  【字体:  

  鞍山土特产有九龙川香菇、鞍山南果梨、海城馅饼、台安肉鸭、牛庄馅饼、枫叶肉枣、枫叶肉干、鞍山肉枣、薏米酒、大尖把梨、岫岩滑子蘑、牛庄大葱、龙凤台鸭蛋、岫岩玉雕、哈达碑李子、岫岩绒山羊、岫岩榛子、四道河香瓜、台安柳编、耿庄大蒜。

  九龙川香菇

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  九龙川香菇是辽宁省海城市的地方特产,产品在全国都有很好的销量。九龙川香菇肉质浑厚,口感醇香,含有丰富的营养,可以用于制作各种菜肴,比如清炒、煮汤、凉拌,香菇香味浓郁,经常吃具有增强免疫力,健胃保肝,降血脂、抗血栓的作用。

  鞍山南果梨

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  鞍山南果梨以其果实色泽鲜艳,果肉细腻,爽口多汁,风味香浓而闻名。鞍山南果梨属于秋子梨系统,主产地为辽宁省的海城地区,拥有上百年的历史,是辽宁省的名牌梨果。南果梨果实扁圆形到近球形。平均单果重50—75克左右,果皮中厚,较韧,表面不很光亮,底色多为黄绿色,阳面带有红晕,芳香浓厚,易溶于口,品质极上。

  海城馅饼

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  海城馅饼的历史悠久,海城县内回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼,马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼,毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼。海城馅饼一般选用上等面粉做皮,鲜猪牛肉做馅。猪肉选用的是前后槽,牛肉选用三叉、腰窝、紫盖。放入了丰富的作料,精工细作,用平锅烙,先而后底,做到两翻三烙,使饼呈金红色。

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