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龙岩有什么特产 龙岩的特产都有什么

2020-04-07  来源:  【字体:  

  龙岩的特产有永定红柿、龙岩咸酥花生、苏坂蜜柚、永定美蕉、永定巴戟天、河田鸡、永定菜干、连城白鸭、连城地瓜干、漳平水仙茶、冠豸山铁皮石斛、连城红衣花生、涂坊槟榔芋、龙岩山麻鸭、南阳糍粑、漳平高山茶、话李、李咸饼。

  永定红柿

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  定红柿是福建省龙岩市永定县的特产。永定红柿外观呈扁圆形,少核或无核,果实外观鲜红艳丽,肉嫩汁稠味甜如馅,清甜爽口。该品种果实中大,果皮鲜红艳丽,果肉橙红色,肉质粘稠,柔软致密,有弹性,味甜如饴,清爽可口,无核或少核,上市时间为8月中旬至11月上旬。加工产品主要有红柿饼、冻柿、柿酒。

  龙岩咸酥花生

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  龙岩咸酥花生是一种非常有名的特产,也称盐酥花生,更具独特风格。其花生原料具有双仁果多,荚果均称,网纹清晰,果实饱满,蛋白质含量高等特色,通过湿焙或干焙的加工方法,使产品达到酥、香、脆,咸中略带甘甜的滋味和口感。具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟的功效。

  苏坂蜜柚

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  苏坂蜜柚是福建龙岩新罗苏坂镇的著名特产。苏坂蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味香、可食率高而著称。苏坂蜜柚用途广泛,经济价值高,柚皮是珍贵中药材,入药可治哮喘,咳嗽等症,柚子汁能增强雷帕霉素的抗癌效果;加工可制柚皮糖、果脯、果冻等。

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