选择颜色较深的葡萄,用剪刀一粒粒剪下,放入淡盐水中浸泡10分钟,洗净后晾干水分。晾干的葡萄放入无水无油的容器中,捏碎葡萄,加入冰糖拌匀,盛入无水无油的瓶中,盖子不盖紧,用保鲜膜包好,放在阴凉处发酵。15天后捞出上面的葡萄皮,继续发酵1个月即可。
葡萄酒怎么做
食材:
葡萄300克、冰糖适量
葡萄酒的做法:
1、选择颜色较深的葡萄,用剪刀一粒粒剪下,放入淡盐水中浸泡10分钟;
2、洗净后晾干水分;
3、晾干的葡萄放入无水无油的容器中,捏碎葡萄,加入冰糖拌匀,盛入无水无油的瓶中,盖子不盖紧,用保鲜膜包好,放在阴凉处发酵;
4、15天后捞出上面的葡萄皮,继续发酵1个月即可。
2024-03-13
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