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汕头的特产有哪些 汕头有什么特产

2020-03-23  来源:  【字体:  

  汕头的特产有西胪乌酥杨梅、南澳牡蛎、黄花山龙眼、潮阳姜薯、黄花山芒果、达濠鱼丸、卤鹅、东里猪脚饭、卤狮头鹅、糯米酥鸡、汕头牛肉丸、黄花山荔枝、酥皮蟹盒、乌鱼、鸳鸯膏蟹、东里猪脚饭、酸咸菜。

  西胪乌酥杨梅

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  乌酥核杨梅是汕头地区的知名特产,高产、优质,较运,适应出口,杨梅果实深紫红色,核小酥化、肉厚质脆、汁多味甜,可食部分占90%以上。西胪镇地处榕江下游西岸,土地肥沃,是孕育有“岭南佳果”美称的乌酥杨梅之地。乌酥核杨梅适应性广,芒种后采收,果肉厚且酥脆结实,核小而酥,酸甜适口。

  南澳牡蛎

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  南澳县是广东省唯一的海岛县,海洋生物丰富,发展太平洋牡蛎养殖业具有很好的优势,所产牡蛎产量高、肉质肥美。南澳牡蛎色泽呈翠绿色,肉质饱满、细嫩,呈乳白或灰白色,无寄生虫,口感鲜美细嫩,多吃不腻。

  黄花山龙眼

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  龙眼俗称“桂圆”,龙眼果实富含营养,被视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。黄花山龙眼除鲜食外,还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。这里出产的龙眼果大、肉厚、味美、清甜爽口,倍受赞誉。

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