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月饼的起源 月饼是怎么来的

2020-03-21  来源:  【字体:  

  月饼又叫做月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,其属于中秋节的时节食品。在平常的时候,月饼也是一种很好的糕点。那么,月饼是怎么来的呢?关于月饼的起源是怎样的呢?和小编一起来看看吧!

月饼的起源 月饼是怎么来的

  月饼的起源

  月饼是古代中秋拜祭月神的供品,沿传下来便形成了中秋吃月饼的习俗。而中秋节主要源于古时候的“祭月节”,主要是为了祭祀神灵。

  古时候,每逢中秋夜都要举行祭月,祭祀的时候会设大香案,摆上月饼、水果等祭品;全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼,一家人分食。

  关于中秋赏月的现存文字记载,最早见于唐代。关于“月饼作为祭品”说法最早曾在唐代的《洛中见闻》中有出现过。

月饼的起源 月饼是怎么来的

  而“月饼”一词的文字记载,最早在南宋文献中出现。据说,中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋在宫廷内流行,后流传到民间,直到明朝才成为共同的饮食习俗。

  清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。例如,出现了以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅的酥皮月饼。

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