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潮州特产有哪些 广东潮州的特产有什么

2020-03-21  来源:  【字体:  

  广东潮州的特产有潮州柑、潮州工夫茶、凤凰单丛、高堂菜脯、潮汕橄榄菜、饶平狮头鹅、潮绣、潮州金漆木雕、潮安茶叶、海山紫菜、潮州木雕、饶平龙虾、糕饼、潮州薄饼、赤凤红梅、粿条卷、宝斗饼、后陇红番薯、蜜饯金桔。

  潮州柑

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  潮州柑是柑中最有名的世界良种,潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种,柑果硕大,朱黄色,皮松脆而浮凸,不紧黏其瓣,故最易除皮。瓣肥汁多而少核,味甜如蜜,有“蜜柑”之美誉。潮州柑种植历史悠久,蕉柑形状略小,皮较厚硬,与瓣贴实,这种柑稍逊碰桶柑,蜜饯的柑饼多用它制成。

  潮州工夫茶

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  潮州工夫茶艺别称是潮汕工夫茶,是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗,被尊称为“中国茶道”。潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征。潮州工夫茶历史悠久,中国茶文化盛行于唐朝,潮州工夫茶则盛行于宋朝,贵族茶就是源于潮州工夫茶。

  海山紫菜

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  海山紫菜产自广东省饶平县海山镇,这是沿海野生海藻经传统方法精制而成,含有丰富的营养,如胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。海山紫菜具有预防大脖子病、清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效,经常食用,对身体健康有益。可即食,风味鲜美。

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