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东莞特产吃的 东莞有什么好吃的特产

2020-03-21  来源:  【字体:  

  东莞好吃的特产有麻涌香蕉、东莞荔枝、道滘裹蒸粽、东莞腊肠、石龙麦芽糖、白沙油鸭、糖不甩、厚街腊肠、 虎门膏蟹、长安盆菜、龙舟饼、虎门麻虾、观音绿荔枝、石碣龙眼、长安盆菜、东莞无花果、东莞木瓜、东丰龙眼、东莞米粉。

  麻涌香蕉

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  麻涌香蕉是东莞地区的知名产品,东莞香蕉主要有大种高把和大种矮把等优良品种。是香蕉类中的著名优良品种,大种矮把,植株较短,抗风力强、蕉肉香甜、嫩滑、蕉皮光亮薄身、不易起黑斑点是适合东莞气候的传统优良品种之一。东莞市利用其土地肥沃、阳光足、雨水多等优势,生产出果大饱满、色泽鲜丽、含糖量高、品质优良的香蕉。

  东莞荔枝

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  东莞荔枝产区地处南亚热带,这里日照充足,雨量充沛,温差振幅小,夏季高温,利于荔枝生长。东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝,果肉厚且呈乳白色,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味。糯米糍荔枝果肉软滑多汁,味浓甜微香。

  道滘裹蒸粽

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  道滘裹蒸粽制作方式讲究,用料讲究,选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,芳香四溢,香嫩鲜美。道滘裹蒸粽在解放前已有名气,到1982年,道滘冠华酒家由李绍裘主持制作的道滘裹蒸粽,味道越做越好,销路越来越大。

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