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家常红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子

2020-03-20  来源:  【字体:  

  青辣椒、红辣椒和小米椒切丁,姜切小块、蒜切。茄子削去皮并切成条,碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐,倒入少量清水搅拌。茄子放入预热好的蒸锅内,蒸10分钟后取出。炒锅预热并倒入油,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调料汁,翻炒入味即可关火盛入盘子中。

家常红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子

  怎么做红烧茄子

  食材:

  茄子1根、青椒2个、红椒3个、将1块、蒜3瓣、白糖1勺、酱油1勺、芡粉1勺、醋1勺

  家常红烧茄子的做法

  1、青辣椒、红辣椒和小米椒切丁,姜切小块、蒜切末;

家常红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子

  2、茄子削去皮并切成条;

家常红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子

  3、碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐,倒入少量清水搅拌;

家常红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子

  4、茄子放入预热好的蒸锅内,蒸10分钟后取出;

家常红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子

  5、炒锅预热并倒入油,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调料汁,翻炒入味即可关火盛入盘子中。

家常红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子

  小贴士:

  茄子去皮之后再做,做出来的茄子口感更好。

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