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浙江金华的特产有哪些 金华土特产有什么

2020-03-19  来源:  【字体:  

  浙江金华的特产有金华火腿、义乌红糖、兰溪杨梅、金华佛手、兰溪小萝卜、武义铁皮石斛、五指岩生姜、磐安香菇、磐安白芍、金华酥饼、义亭起酥、金华馒头、浦江葡萄、磐安云峰茶、天下竹酒、浦江桃形李。

  金华火腿

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  金华火腿是金华最有名的特产之一,由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿分为很多不同的品种。如在隆冬季节腌制的,叫正冬腿;将腿修成月牙形的,叫月腿;用前腿加工,呈长方形的,称风腿;挂在锅灶间,经常受到竹叶烟熏烤的,称熏腿;用白糖腌制的,叫糖腿。火腿形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

  义乌红糖

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  义乌有“红糖之乡”的美誉。红糖又名义乌青,色泽嫩黄而略带青色,质地松软,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口。具有舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身的功效。产妇吃了能恢复元气,丰富乳汁。患急性肝炎的病人,适当服食红糖,能减少体内蛋白质消耗,使肝细胞得到再生。

  兰溪杨梅

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  兰溪杨梅是浙江省金华市兰溪市的著名特产,兰溪是中国杨梅之乡。杨梅品质优良,果大核小,甜酸适口,紫黑乌亮,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、果胶、脂肪及8种对人体有益的氨基酸。具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、增进食欲、促进消化等医疗保健作用。

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