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连云港有什么特产 连云港的特产有什么

2020-03-19  来源:  【字体:  

  连云港的特产有东海大米、连云港云雾茶、赣榆大黄鱼、赣榆虾皮、东海花生、花果山风鹅、赣榆对虾、赣榆梭子蟹、灌南金针菇、黄川草莓、谢湖大樱桃、连云港紫菜、赣榆白虾、汤沟酒、东海西红柿、连岛海苔、羽山茶、花果山山楂酒。

  东海大米

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  东海大米是一种优质大米,具有柔软油润、浓香持久、品质优良的特点,兼具南北大米之优势,既克服了南方大米米饭硬涩、适口性差的缺点,又克服了北方大米米饭热时柔软有光泽,冷后干硬、柔软性差的缺点。东海大米米粒晶莹透亮,光泽度好,饭味清香适口、香味持久。

  连云港云雾茶

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  连云港云雾茶是中国的传统名茶,产自江苏省连云港市云台山一带。由茶农创制宋代。云雾茶色、香、味、形俱佳,具有味醇、色秀、香馨、液清的特点,清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼”。云雾、雨花、碧螺春同为江苏三大名茶。

  赣榆大黄鱼

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  赣榆大黄鱼产自赣榆县,赣榆县位于黄海海州湾腹地,赣榆县海头镇的大黄鱼养殖是当地一大特色支柱产业,产出的大黄鱼肉质较好且味美,“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销,其他盐渍成“瓜鲞”,去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”,又可制“黄鱼胶”。

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