南昌的土特产有军山湖大闸蟹、李渡酒、鄱阳湖银鱼、安义瓦灰鸡、生米藠头、赣绣、李渡毛笔、安义枇杷、小岭糕点印模、宗山米粉、瓦缸煨汤、大塘清明酒、鄱阳湖鳜鱼、沙井椪柑、梅庄香花生、花汇宝蜂蜜。
军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹这是江西省进贤县的知名特产,进贤县军山湖地区拥有良好的自然条件,水质、气候、生态环境都非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征,具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美。
李渡酒
李渡古镇出产的李渡酒非常有名,这里盛产优质大米、上等豌豆及名贵中草药,并且水质清亮,味美甘冽,久贮不混,自古就有“做酒酒香,做豆腐无双”的说法。李渡酒的特点是色泽澄清,味道醇厚,香味芬芳。无药料和糖分配制的52度纯白酒,饮后不打脑不作渴。拥有李渡高梁、李渡老窖等品种,是江西省名酒、优质酒。
鄱阳湖银鱼
鄱阳湖银鱼产自鄱阳湖,这里出产的银鱼是国内外市场的畅销产品。鄱阳湖水面辽阔,水深岩多,为银鱼的繁殖和生长提供了优越的自然条件。银鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,是人们喜爱的佳肴,堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高,无论风干的还是新鲜的,都具有益脾润肺、补肾增阳的作用,是上等滋养补品。
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