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镇江特产有哪些 镇江的特产有什么

2020-03-17  来源:  【字体:  

  镇江特产有镇江香醋、金山翠芽、丹阳黄酒、镇江陈醋、扬中刀鱼、镇江江蟹、扬中江虾、镇江肴肉、茅山长青茶、麻油馓子、镇江膏药、翠芽绿茶、春城葡萄、丹阳面塑、虫草鸡蛋、扬子柳编、陵口萝卜干、镇江百花酒。

  镇江香醋

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  江苏的镇江香醋是当地非常有名的产品,具有色、香、酸、醇、浓五大特点。色浓和味鲜,香而微甜,酸而不涩,存放愈久,味道越香。用它作调料,镇江香醋可提味增香,也可以去腥解腻,并具有开胃口,助消化的作用。镇江香醋以优质糯米及黄酒糟为主要原料,比起其他种类的醋来说,重点在有一种独特的香气。

  金山翠芽

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  金山翠芽产自镇江地区,镇江宜茶资源丰富,种茶历史悠久。“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌,为高级绿茶。选用良种茶树芽叶为原料,经精细加工而成,外形扁园挺直,色泽翠绿,白亮显露,汤色明亮,味清香醇厚。镇江是南北方文化过渡地带,历史上茶文化遗产丰富,“以茶代酒”成语源出镇江。

  丹阳黄酒

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  丹阳黄酒是一种很受欢迎的米酒,历史悠久,可与浙江绍酒媲美。黄酒色泽光灿清亮,香气醇浓,鲜甜爽口,回味无穷,且酒精度适中,是一种上等的滋补饮料,营养价值很高。丹阳黄酒含有人体易于吸收的各种氨基酸、维生素及微量元素,适量常饮,能促进人体新陈代谢、防风驱寒、帮助消化、延年益寿。

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