烟台能带走的特产有烟台苹果、莱阳梨、蓬莱海参、烟台绿茶、莱州玉雕、莱州毛笔、莱州梭子蟹、烟台大樱桃、云峰大樱桃、金岭小米、莱阳莱胡参、莱州对虾、福山大樱桃、烟台鲍鱼、蓬莱苹果、烟台蜜桃、莱阳板栗。
烟台苹果
烟台苹果是全国知名的产品,烟台地区也是苹果栽种面积最大,产量最多的地区。烟台苹果品种优良,风味独具,很受人们喜爱,被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果中红富士、青香蕉、红香蕉、红星、金帅、国光最负盛名。苹果甜脆可口,富于营养,不仅为国内南北各地人们所欢迎,而且远销国外。
莱阳梨
莱阳梨产于莱阳地区,以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨一直是皇家贡品,其色略呈暗绿,上有褐色斑点,型为椭圆,又名香水梨,清脆多汁,食之解渴消暑,不尽清凉。莱阳梨,亦称茌梨,皮薄肉细、味道鲜美,可以制成梨汁、罐头、梨糕、梨干等,常年食用可以延年益寿。
蓬莱海参
蓬莱被誉为“中国海参苗种之乡”,蓬莱县盛产海参,海参系国内20余种食用海参中的上乘佳品,营养价值极高。海参是一种非常名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,深受大众的喜爱。
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