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唐山特产吃的 唐山好吃的特产有什么

2020-03-11  来源:  【字体:  

唐山好吃的特产有刘美烧鸡、迁西京东板栗、滦县花生、黑沿子毛蚶、京东板栗、玉田白菜、迁西栗蘑、滦南虾酱、玉田紫心萝卜、曹妃甸湿地蟹、安梨、开平甜玉米、乐亭甜瓜、滦南海蟹。

刘美烧鸡

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刘美烧鸡是唐山的知名美食,其手工制作技艺是由始创人刘俊老先生,在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上,经过潜心钻研,开创了我国烧鸡整形的先河。烧鸡后,甚感色、香、味好,摆在那里,竟如同脱去羽衣的裸鸡卧睡一般,神形兼具。

迁西京东板栗

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京东板栗的特点是色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名,在国内外市场久负盛名。京东板栗有很高的营养价值,种仁中含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖,并含有多种维生素。吃食栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

滦县花生

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滦县花生是河北省唐山市滦县的著名特产。滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称,在国内外享有“东路花生”的美誉。滦县别誉为“中国花生之乡”,花生常年播种面积25万亩,占全县耕地面积的30%以上,生产的花生具有果大皮白、籽粒饱满、含油率高的优点。

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