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绿茶和红茶的区别 绿茶和红茶有什么不同

2020-02-28  来源:  【字体:  

      在日常生活中,多喝茶对身体有好处,而且可以更加长寿。需要注意的是,根据季节的不同而有着不同的适合喝的茶。例如,冬天适合喝红茶,夏天适合喝绿茶。那么。红茶和绿茶之间有什么区别呢?一起来看看吧!

绿茶和红茶的区别 绿茶和红茶有什么不同

绿茶和红茶的区别

      区别一:茶汤颜色不同

      绿茶是我国产量最多的一类茶叶,其茶汤色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮;而红茶是红叶红汤,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。

      区别二:冲泡水温不同

      高级绿茶一般用80度左右的沸水冲泡;中低档绿茶则要用90—100度的沸水冲泡。水温太高会很容易破坏茶中维生素C,导致茶汤变黄,茶叶味淡。

绿茶和红茶的区别 绿茶和红茶有什么不同

      而红茶适合用沸水来冲泡。如果是将适量的茶加入茶壶来煮的话,水温适宜在90-100度之间。也就是说,冲泡红茶的水温比冲泡绿茶的水温稍高一些。

      区别三:作用不同

      绿茶属于不发酵茶,而绿茶属于全发酵茶。绿茶具有降血脂、防血管硬化、促进消化腺分泌、生津止渴等作用,适合夏天饮用。

      而红茶具有提神益思、解除疲劳、生热暖胃、助消化、去油腻的作用,很适合在寒冷的冬季以及进补肥腻食物的时候喝。

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