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孕妇能吃味精吗 孕妇吃味精是否影响胎儿

2020-02-25  来源:小月婵啊  【字体:  

  味精是我们生活中常见的调味品之一,很多人觉得味精不好,不能多吃。当然不能多吃,作为调味品,每次加入的量自然不适合多。那么味精是否适合所有人呢?孕妇能吃味精吗?关于吃味精的注意事项,下面我们就来详细了解下。

孕妇能吃味精吗 孕妇吃味精是否影响胎儿

  孕妇能吃味精吗?

  孕妇是能吃味精的,只不过不能过量食用,尤其是在加了很多盐的情况下,味精就不宜加了。因为味精的主要成分是谷氨酸钠,这种钠盐摄入多了,容易引起水肿的情况。

  孕妇正常摄入味精并不会对胎儿健康造成影响,不过主意的是平时的饮食注意补锌元素,因为味精摄入多了会影响锌元素的吸收利用。

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  吃味精的注意事项

  1、加味精一般是在食物关火后的起锅前,不要在滚烫的锅中加入,因为谷氨酸钠在温度高于120℃时,会变为焦点谷氨酸钠,这种物质对人健康并没有好处。

  3、高汤、鸡肉、鸡蛋以及一些高盐食物中不宜加味精,因为这会增加人钠元素的摄入量,导致机体的钾钠不平衡。

  3、不宜在酸性食物或菜肴中加味精,因为味精呈碱性,与酸性食物发生化学反应,使菜肴走味,比如糖醋里脊、糖醋鱼等。

  4、在含有碱性的原料中不宜使用味精,味精一遇到碱会化合成谷氨酸二钠从而产生氨水臭味,反而会大大降低食物的鲜味。

  总结:味精本身并不是对人有害的食物,日常将它合理利用才是王道。

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