天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 养生 正文

食用油哪种好 选择健康食用油的攻略

2020-02-13  来源:小月婵啊  【字体:  

  市面上贩卖的食用油各式各样,五花八门,那么食用油哪种好呢?如何选购健康的适合自己的食用油呢?下面就带大家一起来看看吧。

食用油哪种好 选择健康食用油的攻略

  食用油哪种好?

  1、调和油

  不知道选购哪种食用油的话,选择调和油是准没错的。调和油是不同的类型的油混合搭配而成,符合科学的饮食标准,里面所含的脂肪酸比例,都是符合健康膳食标准的。常见的调和油有大豆油与葵花油调和,大豆油与茶籽油调和。

  2、大豆油

  大豆油主要用于炒菜或者炖菜比较合适,这种油中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量相当丰富,摄入这种油类可以降低心脏病的风险。不过需要注意的是这种油类不适合反复煎炸加热,容易产生对人体有害的氧化聚合物,烹饪的时候最好一次性使用,不要反复利用。

食用油哪种好 选择健康食用油的攻略

  3、橄榄油

  如果家里面有条件的话,选择橄榄油是最好的,橄榄油是公认的最好的食用油,他能降低胆固醇,降血脂以及预防各种疾病,一般人群皆可以食用。不过橄榄油比一般的油要贵很多,除了这一点,他没有其他的缺点了。

  4、花生油

  花生油中含有的脂肪酸成分构成比较合理,还含有丰富的维生素e,对心血管健康极其有益,非常适合心血管疾病患者食用。

食用油哪种好 选择健康食用油的攻略

  5、葵花籽油

  葵花籽油属于风味很好,但不饱和脂肪酸含量过高的油类。正是因为葵花籽油的不饱和脂肪酸含量太高,反而对心血管健康方面并不是很友好,并不能很好的降低人体胆固醇,另外和他类似的大豆油、玉米油都已经退出保健油的行列。

  从上面可以看出,食用油可以有一个优先选择的排列,有条件的尽量选择橄榄油,其次是调和油,最后才是花生油,较为差一点的就是葵花籽油和大豆油之类。

阅读全文