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大同特产 大同特产都有什么

2020-02-12  来源:  【字体:  

大同特产有广灵大尾羊羊肉、大同小明绿豆、浑源黄芪、广灵小米、左云苦荞、灵丘荞麦、天镇唐杏、广灵苦荞、天镇豆腐皮、浑源烧酒、大同县黄花、阳高京杏、晋北地皮菜灌饼、巨乐哈密杏。

广灵大尾羊羊肉

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广灵大尾羊羊肉是山西大同广灵县的著名特产,当地自然条件优越,逐渐形成了具有生长发育快,育肥效果好,产肉力高,肉质鲜嫩,皮毛品质好,广灵大尾羊是山西省绵羊的一个优良品种。广灵大尾羊羊肉品质好,可以制作成各种美食。

大同小明绿豆

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大同小明绿豆主要产自大同县,这里的绿豆种植历史悠久、面积大,这是该县的传统的名优特产。绿豆颗粒饱满、色泽深绿,发芽率和营养都非常高,有着极高的药用价值,可消肿下气,清热解毒、利小便、止渴消暑。

浑源黄芪

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黄芪是一种名贵的中草药,能补身益气。浑源黄芪在全国都很有名,以“条长而顺,皮光色亮,粉性大,空心小”著称,药用价值比普通的黄芪高,恒山地区也被誉为“黄芪之乡”。浑源黄芪具有增强免疫功能和抗衰老、抗癌、抗病毒、调节血糖、利尿的作用。

广灵小米

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广灵小米是知名的特产,清康熙时曾经作为朝廷贡米,所以有“御米”的称号。广灵小米是米中佳品,颗粒光洁,色泽金黄,营养丰富。可以做米饭,熬稀粥,做出来的食物粘而滑润,香甜可口。对患有肝脏病、心脏病、风湿病和贫血者都有治疗作用。

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