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雨水节气饮食养生 雨水节气宜吃什么

2020-02-12  来源:小月婵啊  【字体:  

  雨水节气是春天的第二个节气,此时气温回升、冰雪融化、降水增多,更多的植物也开始发芽。雨水节气应注意饮食调理,那么雨水节气宜吃什么呢?一起来看看。

雨水节气饮食养生 雨水节气宜吃什么

  雨水节气饮食养生

  1、春芽

  春日食春芽是非常应景的,在我国中医养生学中有“食岁谷”的说法,也就是要吃时令食物。春季有很多时令蔬菜上市,第一不可错过的就是春芽了,春芽这种食材很是难得,只有春季有,过了这个季节想吃也吃不到了。

  2、菠菜

  菠菜虽然一年四季都有,但以春季为佳。春季上市的菠菜根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口,春季吃菠菜可以补充维生素,还能解毒、防春燥。菠菜有很好的敛阴、润燥功效,适合春季、秋季食用。

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  3、韭菜

  雨水节气过后,天气还是冷暖不一,人们养生还是需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气,春季吃韭菜是非常好的。而且,春季的韭菜也是一年四季中最为鲜嫩的时候,口感更佳。韭菜的营养价值不低,有蛋白质、脂肪以及多种维生素,健胃、提神、强肾效果极佳。

  4、红枣等养脾甜食

  春季为肝气旺盛之时,饮食方面宜少酸多甜,因为食酸味食品摄入过多会使肝气过盛而损害脾胃。春季饮食方面尤其注意肝脏、脾胃方面的健康调理,推荐热量偏高的甜食,比如红枣之类。

  春季饮食方面宜少酸多甜,温补少辛辣,清淡饮食为佳。

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