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中山有什么特产 中山特产都有什么

2020-02-11  来源:  【字体:  

中山特产有神湾菠萝、中山杏仁饼、沙溪凉茶、黄圃腊肠、黄圃腊味、沙溪扣肉、禾虫饼、石岐乳鸽、中山麻鸭、三顺生饼、禾虫酿凉瓜、坦洲珍珠番石榴、广东腊肉、茂生围香蕉、山水腐竹。

神湾菠萝

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菠萝又叫凤梨,先被引进到广东各地,后在广西、福建、台湾等省栽种。神湾菠萝产于中山市神湾镇,神湾雨水充沛,土地肥沃,特别适宜菠萝的生长产出的菠萝,色泽金黄,皮薄肉厚,肉细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味可以鲜食,也可以制成罐头。

中山杏仁饼

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中山杏仁饼外形似杏仁,所以得名,已有70余年历史。杏仁饼饼身松脆,饼心香甜,肥而不腻,入口融化,风味独到。中山特产杏仁饼是一种绿豆饼,由90多年历史的咀香园饼家首创,最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,现在经由改良,己变成圆饼状。

沙溪凉茶

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“沙溪凉茶”是中华老字号,是“黄潮善堂”生产的一种传统名药,距今约100年历史。“沙溪凉茶”对于治疗四时感冒、发热伤寒等病症有着非常好的效果,还是夏季的清凉饮料,具有消暑散热、生津止渴的保健作用。

黄圃腊肠

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“黄圃腊肠”是中山特产之一,风味不同,所以一到腊味季节,很多人都买黄圃出产的腊肠作佐膳、送礼。黄圃腊肠好吃,而且风味独特。

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