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乌鲁木齐特产有哪些 乌鲁木齐的特产有什么

2020-02-08  来源:  【字体:  

乌鲁木齐特产有头屯河葡萄、米泉大米、特级哈密大枣、达坂城蚕豆、新疆特级葡萄干、极品松籽、新疆野西瓜、乌鲁木齐之馕、乌鲁木齐油馓子、乌鲁木齐烤包子、新疆罗布麻花茶、乌鲁木齐抓饭。

头屯河葡萄

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头屯河葡萄是新疆地区的知名特产,产自乌鲁木齐市头屯河区,这里日照长、光热资源丰富,很适合种植葡萄。头屯河葡萄果穗特大,松散,果粒圆或近卵圆形,大小整齐匀称,蜡质厚,果粉匀,鲜红色至紫红色,品质好,还可以制成葡萄干。

米泉大米

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米泉是有名的水稻产区,这里的大米以颗粒饱满、形如珍珠、晶莹剔透、自然纯香、口感爽滑、营养丰富。米泉大米拥有良好的生长环境,大米米粒整齐、光洁度高、不含杂质,煮熟之后有着浓郁的香味,口感极佳、品味香醇。

特级哈密大枣

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哈密栽培大枣已经有两千多年的历史,清代的时候,曾作为皇宫的贡品。特级哈密大枣个大皮薄、核小肉厚、颜色好、含糖量高,干而不皱等优点,在国内外市场上驰名。哈密大枣既可鲜食、又可煮食、作枣泥、枣羹等,特别是做八宝饭、煮稀饭,味道更美。

达坂城蚕豆

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达坂城蚕豆外观颗粒饱满,坚硬,呈浅黄色,扁圆形,有光泽,整齐均匀。经过爆炒之后,入口香甜、酥脆可口,且软硬适中,口味甜、香味浓郁。达坂城蚕豆产自达坂城处在天山山脉的两山之间,产品品质好,享誉全国。

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