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嘌呤是什么 哪些人不能吃嘌呤高的食物

2020-01-19  来源:小月婵啊  【字体:  

  嘌呤这个词听起来似乎有点陌生,很多人觉得它离自己很远,其实它与我们身体健康息息相关,这种物质存在于食物中,那么嘌呤是什么呢?哪些人不能吃嘌呤高的食物?下面就带大家一起了解下。

嘌呤是什么 哪些人不能吃嘌呤高的食物

  嘌呤是什么

  嘌呤是一种有机化合物,也是核酸的代谢产物,在人体内存在,也在各种食物中存在。

  嘌呤与健康有关是因为它代谢的产物尿酸,尿酸在人体内并没有什么生理功能,不宜长期存储于体内,对人体是有害的。人体内尿酸是有一个健康的标准的,一旦尿酸过高,那么机体就存在健康风险,严重引起痛风疾病的发作。

嘌呤是什么 哪些人不能吃嘌呤高的食物

  哪些人不能吃嘌呤高的食物

  嘌呤高的食物食物主要有浓肉汁、海鲜水产(干贝、虾、蟹等)、某些蔬菜(括豆苗、芦笋、黄豆芽、香菇等),还有一些肉类,肥肉、牛肉、火腿等都是高嘌呤食物。

  对于嘌呤极高的食物,某些特定的人群是需要严格忌食的,比如痛风、关节炎、血尿酸高、高血压等患者,应严格控制高嘌呤食物的摄入,不然会加重疾病的病情。

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