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大连特产有哪些 大连特产都有什么

2019-12-27  来源:  【字体:  

  大连特产有大连海参、庄河牡蛎、庄河草莓、大连鲍鱼、庄河大米、旅顺海虾米、海八珍、大连樱桃、旅顺大樱桃、庄河牡蛎、大连虾片、大连黄桃、东马屯苹果、大连鲍鱼。

  大连海参

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  大连海参是大连市的著名特产,这是产于大连沿海的一种海刺参,是名贵海产动物。海参的肉质软嫩,而且营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,所以被用于制作各种菜肴,是“海味八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。

  庄河牡蛎

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  庄河牡蛎生长的海域地理条件非常优越,这里的水质和饵料等都非常适合牡蛎的生长。庄河牡蛎品质好,而且历史悠久,它外形褶皱较多,贝壳厚,肉肥个大,营养健康。庄河牡蛎的壳面多为淡黄色或紫褐色,左右两壳以韧带和闭壳肌相连,右壳较扁平。

  庄河草莓

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  庄河草莓是大连知名特产,它的果形美观,外观呈心型,并且大小均匀、很少有畸形果。草莓的香味也很浓,咬开之后,肉质鲜红、果肉多汁、酸甜适口,入口绵软,没有硬感,是当地的名产。

  大连鲍鱼

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  大连鲍鱼是海产“八珍”之一,它其实并不是鱼。大连沿海岛屿比较多,这里盛产鲍鱼,全国70%的鲍鱼产量都来自这里。大连鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩、鲜而不腻、营养丰富,可以用于烧菜和调汤,具有清热平肝、滋阴壮阳的作用。

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