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湖南特产有哪些 湖南当地特产

2019-12-23  来源:  【字体:  

  湖南特产有安化黑茶、黔阳冰糖橙、长沙臭豆腐、湖南米粉、湘菜、古丈毛尖 、新晃黄牛肉 、酱板鸭、临武鸭、凤凰姜糖、宁乡花猪、土家酸萝卜、烟熏腊肉、湘绣、长沙口味虾。

  安化黑茶

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  黑茶是很多人都知道的名茶,属于后发酵茶,采用的是独特的加工程序,安化黑茶是六大基本茶类之一,有茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品,茶汤透明,叶底形质轻新。安化黑茶香气浓郁,被公认为21世纪最健康饮品之一,有降血脂、血压、抗血凝、血栓的作用。

  黔阳冰糖橙

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  黔阳冰糖橙也是非常有名的一种水果,产地在湖南洪江市,因消融化渣、不酸不涩、清香爽口、甜若冰糖而闻名遐迩。黔阳冰糖橙品种优良,口感香甜、果皮薄个大、甘甜不塞牙、肉质脆嫩,在全国都拥有着非常高的人气。

  长沙臭豆腐

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  长沙臭豆腐是很多人都知道的长沙名吃,在当地也被叫做臭干子。长沙臭豆腐色泽墨黑、外焦里嫩、鲜而香辣、 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐的制作工序也很复杂,虽然闻起来很臭,但是吃起来很香。

  湖南米粉

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  湖南米粉也是很有特色的美食,在湖南地区,米粉是很常见的,可以制作成不同口味的食物,味道鲜美,煮食方便,是湖南人最喜欢的早餐之一。湖南米粉主要有津市米粉、长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉这几种,是湖南知名特产之一。

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