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防腐剂对人体有害吗 保质期长是因为防腐剂多吗

2019-12-10  来源:天气网  【字体:  

  我们购买的很多食物都含有防腐剂,那么防腐剂对人体有害吗?当然,很多人提起防腐剂就是直皱眉头,认为此物并不好。还有食物保质期较长,有的则较短,这是因为防腐剂加的多的原因吗?下面就来为大家解惑。

防腐剂对人体有害吗 保质期长是因为防腐剂多吗

  防腐剂对人体有害吗?

  过量摄入防腐剂肯定是对人的有害的,到在这里需要要强调的是,我国食品对防腐剂的使用有严格的规定,都是在允许使用的防腐剂含量内都是安全的,所以完全不用担心购买食物中防腐剂的问题。

  其实防腐剂的问题就跟吃盐有点类似,合理利用能发挥其优点,一旦过量摄入对健康就会造成威胁,盐这么看似无害的东西,吃多了容易导致高血压、心脏病等。

防腐剂对人体有害吗 保质期长是因为防腐剂多吗

  保质期长是因为防腐剂多吗?

  首先,保质期长短与防腐剂添加了多少没有必然关系,况且我国是规定防腐剂的添加范围的。食物的保存时间除了受到防腐剂的影响,还受水分含量、含糖量、含盐量等影响,比如泡菜、蜂蜜、酒,因为本身高盐、高糖、高酸,食物本身就有抑制生物菌群的作用,比其他食物相对而言保质期更长点。

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  食物不加防腐剂会怎么样?

  如果食物没有了防腐剂,超市里很多商品甚至没有办法出现在货架上,有的食物价格甚至会因此变得昂贵,不添加防腐剂不仅会缩短食品保质期,还会增加食品的危险程度,所以合理利用防腐剂在在目前还是必要的,至少现在还没有其它更健康的东西来代替防腐剂。

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