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莲子的功效与作用 莲子有哪些养生吃法

2019-12-03  来源:小月婵啊  【字体:  

  莲子其实就是睡莲科植物莲的成熟种子,它可以作为一种中药来入药,也可以作为一种日常食材,那莲子的功效与作用都有哪些呢?怎么吃莲子养生呢?

莲子的功效与作用 莲子有哪些养生吃法

  【莲子的功效与作用】

  1、养心养神。

  莲子有特别好的养心安神功效,可以健脑,增强记忆力,食用莲子可以帮助提高工作效率,老人若长期食用的话,还能防止老年痴呆的发生。

  2、清热泻火、强心。

  莲子芯里富含多种生物碱,其中包括莲心碱和异莲心碱等,虽然导致吃起来苦,但可以起到清热泻火的作用,同时还起到强心的作用,对于心血管健康极其有益。莲子对睡眠是非常有益的,同时还能预防口舌生疮的情况。

  3、帮助机体代谢

  莲子中富含磷元素,这种元素是细胞核蛋白的主要组成部分,可以促进机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,让整个机体代谢平衡。另外,莲子对精子的形成也有积极作用。

莲子的功效与作用 莲子有哪些养生吃法

  莲子有哪些养生吃法?

  1、莲子粥类

  莲子可以和粳米、龙眼、枸杞、红枣、百合等食材搭配一起熬粥,也可以单独和粳米熬粥。熬粥是莲子最为简单的养生吃法,非常适合用作早餐食用。莲子粥类可以根据自己的个人的喜好加糖或者加盐。

  2、莲子汤、羹

  莲子可以搭配其他肉类食材进行煲汤,营养价值高,汤品也好喝。莲子也可以熬制成羹,比如蛋黄莲子羹。

  莲子是一种很好的食材,日常饮食可以适当搭配吃,对你健康极其有益。

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