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小米粥的功效 喝小米粥的好处

2019-11-29  来源:小月婵啊  【字体:  

  小米粥是比较受欢迎的养生粥,不仅营养丰富,其养生保健价值更是受人的欢迎,那么小米粥的功效具体都有哪些呢?喝小米粥的好处有哪些?一起来详细了解下。

小米粥的功效 喝小米粥的好处

  【小米粥的功效】

  养胃助消化:小米粥有防止胃酸泛滥的功效,还能滋阴养血,非常适合身体虚弱的人饮用,比如使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

  补肾:所谓“人食五谷而化精”也就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,在我们常见的五谷食物类中,数小米的补肾功效最强。

  美容保健:小米粥中的米油,去滋补力非常好,其滋补效果堪比人参、熟地等名贵的药材。常喝小米粥可减轻皱纹、色斑、色素沉着,有美容护肤之功效。

小米粥的功效 喝小米粥的好处

  小米搭配什么熬粥较好?

  小米粥是健康食品,可单独煮熬,也可以搭配其它食材进行烹饪,像大枣、红豆、花生、淮山、红薯、莲子、百合等,和小米搭配熬制成不同的小米粥,营养和风味都有不一样的感觉。

  小米其实还磨成粉,可制糕点,美味可口。不过要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,所以小米粥并不能完全替代大米成为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

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  【熬小米粥的小贴士】

  1、要选择新鲜的小米熬粥,不能是陈米,不然其粥的口感差很多。

  2、小米熬粥的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

  3、用砂锅熬制小米粥的时候随时搅一下锅,防止糊底。

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