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海鲜不能和什么一起吃 海鲜怎么吃才健康

2019-11-28  来源:小月婵啊  【字体:  

  海鲜很美味,一吃就停不下来,但你也要注意吃得营养健康,比如食物的搭配事项,那么海鲜不能和什么一起吃?想知道海鲜怎么吃才健康吗?一起来看看吧。

海鲜不能和什么一起吃 海鲜怎么吃才健康

  海鲜不能和什么一起吃?

  1、海鲜不能和寒凉食物一起吃

  海鲜本身性寒凉,吃的时候就容易吃多,再加上搭配寒凉食物(比如冰汽水、雪糕、可乐等)一起吃的话,很容易导致拉肚子哦。

  2、海鲜不能和茶饮一起吃

  吃海鲜后不建议立马喝茶,茶叶也含有一定的鞣酸,会与海鲜中的钙形成难溶的钙,容易引起消化不良甚至肠胃不适的情况。

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  海鲜怎么吃才健康?

  海鲜需要全熟:海鲜煮不熟含有细菌,吃了之后会导致食物中毒,所以海鲜水产食物一定要吃全熟的。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”应注意,最好搭配杀菌类食物。

  海鲜搭配葱姜较好:海鲜本身是大寒之物,又容易因贪嘴而吃多,所以食用的时候最好搭配点葱姜这类调料,不仅能去掉海鲜的腥味,还可以中和一下海鲜的寒气。

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  贝类海鲜不宜存放太久食用:死贝类病菌毒素多,其蛋白质分解较快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,吃了之后容易引起身体不适,对人体健康造成威胁,所以,海鲜最好现买现吃。

  剩下的海鲜要冷藏:如果海鲜已经高温彻底烹熟,那么一定要及时放入冷藏室冷藏,下餐加热彻底后即可食用。

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