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含锌高的食物有哪些 缺锌对人有什么影响

2019-11-28  来源:小月婵啊  【字体:  

  锌和钙一样,都是我们人体必需的微量元素,一旦缺乏对人体健康会带来一定的负面影响,所以日常补锌是有必要的,可以通过吃含锌高的食物来达到补锌的目的,那么你知道含锌高的食物有哪些吗?日常缺锌对人有什么影响呢?你应该了解这些小常识。

  含锌高的食物有哪些?

  含锌高的食物主要有以下几类:

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  动物内脏:比如猪肝、羊肝、肺、肾等食物。

  红色肉类:一般牲畜肉都属于红肉,如猪肉、牛肉、兔肉、羊肉等。

  贝类:蛤蜊、生蚝、蛏子等水产。

  其它类:干果类,如花生、芝麻、花生酱、芝麻酱;粗粮如玉米、谷类胚芽、燕麦片,菌类中也含有较高量的锌。

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  缺锌对人有什么影响?

  1、影响人消化功能

  长期缺锌会导致人食欲降低,主要表现为不愿意吃饭,或者只愿意吃一点点以前一直喜欢吃的东西,这种情况多发于成长期的孩子身上。

  2、反复出现口腔溃疡

  缺锌的人口腔里经常会出现溃疡,尤其是一些的缺锌的宝宝,其舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱,呈现地图状,故又被称之为地图舌。

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  3、生长发育迟缓

  锌元素在人体新陈代谢以及生长发育过程中起着不可替代的作用,一但缺乏,会影响细胞代谢,阻碍生长激素轴的功能,从而影响人发育健康,尤其是青春发育期的孩子,一定不能缺锌。

  4、注意力不集中

  缺锌的人反应慢、注意力不集中、学习能力差,在孩子身上表现最为明显。怀孕的女性不能缺锌,还可能引起胎儿发育不良。

  总的来说,锌元素是人体必需的营养元素,日常饮食注意富含锌的食物搭配,保证饮食营养均衡摄入。

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