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麦芽糖的功效与作用 麦芽糖有什么食用禁忌

2019-11-20  来源:小月婵啊  【字体:  

  麦芽糖是我们日常可以买到的严重甜食,它是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品,在我们生活的方方面面都发挥自己的作用,那么麦芽糖的功效与作用都有哪些呢?食用时要注意哪些禁忌事项?

麦芽糖的功效与作用 麦芽糖有什么食用禁忌

  【麦芽糖的功效与作用】

  1、促进维生素的合成。麦芽糖可有效促进b族维生素及叶酸的自然形成,从而提高机体新陈代谢水平,有助于改善机体的免疫能力。

  2、促进营养物质的吸收。麦芽糖可以促进钙、镁、锌等矿物质吸收,大大提高机体对食物中营养物质的利用率,改善营养不良等情况。

  3、另外,麦芽糖还可以作养颜、补脾益气、润肺止咳的食物,还有开胃除烦、通便等功效。

麦芽糖的功效与作用 麦芽糖有什么食用禁忌

  麦芽糖有什么食用禁忌?

  麦芽糖味道比较甘甜,性微温,一般人均可以食用。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、肥胖等人群应控制麦芽糖的摄入,因麦芽糖会助湿生热,食用后令人易腹胀。

  麦芽糖也属于糖类,释放的能量仅次于葡萄糖,所以高血糖、糖尿病等患者应控制此类糖的摄入量。

麦芽糖的功效与作用 麦芽糖有什么食用禁忌

  【麦芽糖食用方法】

  市面上有直接售卖麦芽糖,其食用方法也很简单,可以温开水冲服,也可放入咖啡、牛奶、豆浆、稀饭等流质食物中。

  麦芽糖还可以作为一些食物的原料,在制作某些糖类产品时往往离不开麦芽糖,比如咖啡核桃糖、果仁麦芽糖饼、香橙果酱等。

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