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蚌埠有哪些特产 安徽蚌埠特产有哪些

2019-11-20  来源:十三月月月月月  【字体:  

  蚌埠“古乃采珠之地”,故素有“珍珠城”的美誉,意思就是这里有很多珍珠,现在这里的特产不仅有珍珠,还有很多其他的特色产品,赶紧来看看蚌埠有哪些特产吧!

蚌埠特产一:杜广兴板鸭

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  杜广兴板鸭是安徽蚌埠的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用当地自养肥嫩鸭加工,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的板鸭香醇可口,十分美味。

蚌埠特产二:湖沟烧饼

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  湖沟烧饼是安徽蚌埠的传统名吃,有着悠久的历史,湖沟镇上的烧饼世家黄姓乃祖传手艺,相延多代,湖沟烧饼以小麦面粉、芝麻为原料,用多道工序制作而成。烤出的烧饼,对着阳光看,通透闪亮。外皮整体呈蟹黄色,芝麻黄亮如金。吃起来,不油不腻,稍嚼即烂,外脆里嫩,口感甚美。

蚌埠特产三:蚌埠贵妃杏

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  贵妃杏产于蚌埠市黄河沿岸的沙土地带。贵妃杏果皮和果肉呈橙黄色,朝阳面有红晕,肉质细韬,无纤维,汁多,甜酸适口,芳香浓郁,适宜鲜食,也可以加工成果脯或糖水罐闲。果核味略甜,可食用,亦可入药。 1999年6月江泽民总书记视察灵宝时,品尝了贵妃杏,称赞“味道极佳”。

  除此之外,蚌埠的特产还有茶叶熏鸡、湖沟烧饼、烧饼夹里脊、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、笛膜、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉祥饼、蚌埠盘丝饼等,如果你想了解蚌埠更多的特产,那就前往蚌埠吧!

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