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溧阳有哪些小吃 江苏溧阳特产有哪些

2019-11-19  来源:十三月月月月月  【字体:  

  溧阳是江苏的地级城市,这里的气候非常良好,有着“中国天然氧吧”的称号,物产非常富饶,来看看溧阳有哪些特色小吃吧!

溧阳特产一:天目湖砂锅鱼头

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  天目湖砂锅鱼头是江苏溧阳的传统名菜,始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜,烹制天目湖砂锅鱼头,选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基,加上特有的烹调工艺加工而成,吃起来鲜而不腥,肥而不腻,入口即化。

溧阳特产二:溧阳扎肝

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  溧阳扎肝是江苏溧阳的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用猪小肠、五花肉、猪肝为主要原料,再配以油豆付、绍油、姜片、葱结等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的扎肝肥而不腻,营养美味。

溧阳特产三:溧阳风鹅

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  溧阳风鹅是江苏溧阳的传统名吃,据记载,距今已经有着三千多年的历史了,其制作方法非常精细,选用当地的草鹅为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,煮熟食用煲汤火锅皆以,所制作出来的风鹅肥而不腻、醇香回味、酥嫩可口著称。

  除此之外,溧阳的特色小吃还有剁椒鱼头、红扒鱼头、椒盐白壳虾、蒜姜乌沙片、板栗湖心鸭、水晶宫磨笼虾、群鱼献花、八旗鹿肉等,到溧阳一定要尝一尝当地的美食哦!

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