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怎样泡龙井茶 龙井茶的泡法

2019-11-15  来源:  【字体:  

  大家都知道,龙井茶是中国十大名茶之首,尤其是极其闻名的特级的西湖龙井。因此龙井茶在冲泡的时候是十分讲究的。那么龙井茶到底该怎么泡呢?一起来看看吧!

怎样泡龙井茶 龙井茶的泡法

  怎样泡龙井茶

  首先,是对冲泡茶的器具和冲泡茶的用水的选择。最好选择里面是白的陶瓷以及透明玻璃材质的茶具,这样可以观赏龙井茶叶在水中翻腾;而泡茶的水最好是纯净水或者农夫山泉水。

  其次要注意冲泡茶叶的水温,水温不宜是开水,而是在八十五到九十五摄氏度左右的沸水最好。在冲泡之前,一定要先在凉汤。

  然后就是注意茶量。如果是品茶的话,茶量在三克一杯为最佳。但如果是自己喝的话,放多少茶叶都随自己的口味而定。

怎样泡龙井茶 龙井茶的泡法

  接着就是冲泡茶叶。在冲泡茶叶之前,要先用开水为茶具温杯;然后倒掉开水,放入龙井茶茶叶,倒入五分之一的开水浸湿茶叶。

  再轻轻摇晃茶杯,摇香大约三十秒;之后用悬壶高冲法往茶杯中装满开水,静置三十五秒左右就可以饮用了。除此之外,泡茶还分为上投法、中投法和下投法。

  龙井茶毕竟是中国十大名茶之首,而西湖龙井更是龙井中的特级茶,冲泡的方法很是重要。以上小编介绍的方法是不是很讲究呢?

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