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白银有哪些小吃 甘肃白银特产有哪些

2019-11-11  来源:十三月月月月月  【字体:  

  白银是甘肃的地级城市,这里有着非常灿烂的历史文明,是红军长征胜利会师的圣地,今天就来看看白银有哪些特色小吃吧!

白银特产一:靖远羊羔肉

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  靖远羊羔肉是甘肃白银的传统名吃,有着非常悠久的历史,在唐朝就已经非常受欢迎了。其制作工艺非常精细,选用母乳育肥30—45日龄左右滩羊奶羔为主要原料,通过精心研究配料,加上独特的加工工艺制作而成,所制作出来的羊羔肉细嫩多汁,肥而不腻,无腥无膻。

白银特产二:景泰酿皮

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  景泰酿皮是甘肃白银的传统特色小吃。酿皮是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美,其味酸辣凉爽,柔韧可口,是一种大众化的地方风味食品,这种凉吃的食品,在夏季炎热的天气里,很受人们的欢迎。

白银特产三:酸烂肉

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  酸烂肉是甘肃白银的传统特色小吃,其制作工艺精细,选用上好新鲜的大肉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,而后加入各种佐料,拌匀,也可加粉条、酸菜等,所制作出来的酸烂肉肥而不腻,味道酸辣可口。

  除此之外,白银的特色小吃还有平川山羊肉、黄米糁饭、水川长面、豌豆腊味饭、扁豆焖面等,到了白银,一定要尝一尝当地的特色小吃哦!

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