天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 生活 正文

家庭葡萄酒制作方法 家庭怎么样自制葡萄酒

2019-11-08  来源:天王盖地虎  【字体:  

  随着中西文化的结合,很多西方的东西引进到了中国。比如说葡萄酒,现在过年过节喝葡萄酒也越来越流行了。去酒庄买葡萄酒不仅贵还容易买到假货。其实我们可以学着自己在家里制作葡萄酒,不光可以省钱还给生活增添了许多乐趣。下面小编就给大家介绍一种葡萄酒制作方法。

家庭葡萄酒制作方法 家庭怎么样自制葡萄酒

  第一步:准备葡萄

  可以自己到专门的葡萄园采摘摘葡萄,也可以到市场买葡萄。但是要买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。最好是买紫红色的葡萄。

  第二步:洗葡萄

  用剪刀贴近果蒂处把葡萄一颗颗地剪下来,放入盆中。再加入盐和面粉,放清水浸泡15分钟。然后用清水清洗两次。

  第三步:晾葡萄

  捞出洗干净的葡萄,选出不好的葡萄,把葡萄铺开,晾干水分。

家庭葡萄酒制作方法 家庭怎么样自制葡萄酒

  第四步:揉葡萄

  把晾干后的葡萄去掉葡萄梗,一粒粒的摘下来,然后装在器皿里,揉葡萄,揉出很多果汁。

  第五步:装瓶

  提前准备好玻璃罐,洗干净后用温开水过一下,然后把葡萄放入罐子里。按照10:1.5的比例加入白糖或者冰糖。注意瓶子要干燥,无水无油,在所有过程中都要防水防油。

  第六步:发酵

  在盖子上加一张保鲜膜,盖上盖子,拧紧盖,葡萄酒做好啦。等葡萄酒发酵一个月,那就是葡萄酒咯。

  整个制作葡萄酒的过程还是很简单的,感兴趣的朋友不妨自己在家动手做一罐美味的葡萄酒。

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

阅读全文