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吃豆腐会胖吗 哪些人不能吃豆腐

2019-11-07  来源:小月婵啊  【字体:  

  豆腐主要是以黄豆为主要原料,经后期工制作而成的食物。豆腐中凝聚着黄豆的精华,营养价值高,那会不会有致胖的风险呢?吃豆腐会胖吗?有哪些人不能吃豆腐呢?一起来详细了解下。

吃豆腐会胖吗 哪些人不能吃豆腐

  吃豆腐会胖吗?

  吃豆腐是不会长胖的,豆腐是高营养,但里面所含的脂肪是非常低的,所以不会有发胖的风险。其中丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感,反而利于减肥。

  减肥期间的饮食应避免高热量、高脂肪类食物,而豆腐可作为减肥食物的最佳来源之一。

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  哪些人不能吃豆腐?

  1、痛风的人慎吃

  尤其是痛风发作的人,不要吃豆腐,因为豆腐的中的嘌呤物质会增加体内尿酸的含量,加重痛风病情。

  2、缺碘严重的人

  制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它能促碘排泄,导致人体容易缺乏碘。不过一般正常人吃是无所谓的,缺碘严重的人在补碘期间可以避开豆腐、大豆之品。

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  3、消化不良以及肾功能衰退的人

  一般正常情况,豆腐中的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物经过肾脏排出,但如果肾功能较差,无法维持正常工作的情况下,不宜吃像豆腐这类高蛋白的食物。还有豆腐营养高,肠胃不好的人消化不了其营养,所以可以尽量避开。

  豆腐是好东西,适合生活中绝大多数人食用,日常合理利用它能发挥其最大价值。

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