银耳是养生保健常用的真菌性食物,熬制成的汤可以做甜品食用。那么银耳的功效都有哪些呢?吃银耳究竟给人带来哪些好处?下面我们就来详细了解一下。
【银耳的功效】
1、滋补身体
银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,可以我人体提供所必需的营养物质。银耳性平,非常适合火旺、身体燥的人食用,如果无法承受温补食材的人群,可以在饮食中搭配银耳吃非常不错。
2、一定的抗肿瘤功效
据研究发现,银耳中含有的多糖可抑制肿瘤细胞的生长,尤其适合环磷酰胺所致的白细胞数减少的而,银耳中的多糖可以促进白细胞的恢复,可见银耳有一定的抗肿瘤的作用。
3、有助于增强免疫
银耳当中含有的银耳多糖是一种能够提高机体吞噬细胞的吞噬能力的物质,并且在增强细胞免疫和体液免疫功能也有一定的帮助,所以机体免疫力较差的人,日常适当吃银耳是有好处的。
4、润肺养颜
银耳中含有天然的特性胶质,它对人体肌肤有一定的滋润作用。另外,银耳中所含的膳食纤维很高,可以促进肠胃蠕动,有助于消化,帮助机体的新陈答谢加快,排出有害物质。
【食用银耳的注意事项】
首先要知道,银耳不适合风寒咳嗽或是湿痰壅盛的人群食用,另外,有出血倾向的人群也应禁食,因为银耳有抗血小板凝聚的作用,出血时期食用容易加重出血症状。
年老体衰的老年人不宜多吃银耳,对其消化健康不利,容易老年发生肠梗阻的情况。
椿象又叫打屁虫,其实是无毒的。椿象身上有一种特殊的臭腺。受到惊扰时,它体内的臭腺就能分泌出挥发性的臭虫酸来,使四周臭不可闻。它们不咬人,没有毒,对人体不会造成危害。
沙葛一般可以生吃,沙葛又名豆薯,是属于豆科植物食物。在平时可以生吃,也可以熟吃,可以起到健脾消食、生津止渴等作用。能够起到改善患者出现口舌生疮、咽干咽燥等症状,针对心火旺盛引起烦躁、失眠等也具有一定效果。
如果没有出现药物适应症,三七粉一般不可以吃,如果出现了药物适应症,三七粉一般可以吃。三七粉需要在医生的指导下用药。三七粉是用三七的根打成的粉,三七是一种中药材,具有化瘀止血,活血定痛的功效,可以用于治疗跌打损伤、出血症、淤血阻滞等病症。
补冬是中国节日饮食习俗。流行于全国各地。中国民间以立冬为冬季之始,需进补以度严冬。立冬意味着进入寒冷的季节,人们倾向进食可以驱寒的食物。一般杀鸡宰鸭或买羊肉,加当归、人参等药物炖食,也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者,杭州人此节习吃馄饨。立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交。立冬“补冬”,家家户户要熬制草根汤。
五红汤一般没有十大禁忌这种说法,上火体质人群、不能喝凉五红汤、糖尿病患者禁止大量使用、感冒患者禁止使用、月经期间不能喝等,需要在医生指导下按疗程使用,不可以私自乱用药物。
虾爬子一般指皮皮虾,通常属于寒性食物,在吃的时候要注意适量。皮皮虾属于海鲜的一种,营养价值非常高,其中含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质等,而且还含有丰富的矿物质,比如钙、铁、钾、镁、锌等,适量的吃一些皮皮虾能够补充人体的营养,还能够在一定程度上提高人体的免疫能力,对身体有一定好处。但是因为皮皮虾属于寒性食物,所以在吃的时候要注意适量。
紫菜富含蛋白质、钾、碘、磷、钙等营养物质,临床上没有四种人不能吃紫菜的说法,但是肠胃差的人、甲亢患者,以及痛风患者、服用部分药物的人不建议吃紫菜。此外,如果对紫菜过敏,这类人群也不能吃。
陈皮冰糖水的功效一般是止咳和化痰,也能起到润肺的效果,对于这些病症能起到帮助作用,但是出现了疾病比较严重,不能单靠喝陈皮冰糖水,需要根据医生指导,选择有效的方式治疗。
西洋参是滋补药材,经常用西洋参泡水喝或者煲汤喝,可以保护心血管,调节血压,改善睡眠,提高身体的免疫力。但是不建议经常吃西洋参。西洋参主要对于气阴亏虚、内热、消渴等症状有缓解作用,而且还可以提高身体免疫力、保护血管、治疗糖尿病、治疗高血压等。如果身体出现对应症状,可以在医生指导下服用西洋参调理身体,具体服用几个疗程需要遵医嘱,不能长期盲目应用。
苹果醋不含酒精,苹果醋是一种饮料不是葡萄酒,所以不含酒精,苹果醋是用苹果汁发酵制成的饮料,口感酸甜可口,有开胃、促进消化的作用,如果你对酒精过敏可以不喝酒,,但是可以适量喝点苹果醋,因为可以开胃。