别看大蒜常备作为一种调料，其实它对人健康有一定益处，日常适当吃大蒜有很好的保健作用，那大蒜的功效与作用都有哪些呢?一起来看看吧。
【大蒜的功效与作用】
1、抗菌、杀菌功效
大蒜中含有丰富的大蒜素，它具有抗菌功效，甚至能够杀灭一些细菌，其中包括葡萄球菌等一些耐药的细菌。适当吃大蒜还可以预防流行感冒哦。
2、防治心血管疾病
大蒜对心血管疾病患者来说是非常友好的食物，是很好的食物补充剂，而且能够降低血液中的“坏胆固醇”的含量，保护我们的冠状动脉，减缓其老化过程。
3、防癌
据研究发现，大蒜中含有某种抗癌物质，可以预防胃癌、大肠癌以及食管癌的发生。
4、稳定血糖
大蒜中含有一些微量元素，当这些元素被人体吸收利用以后，可以促进人体内胰岛素分泌，从而提高人体的耐糖性，有助于人体血液中的血糖水平保持稳定正常的状态，非常适合糖尿病、高血糖患者食用。
结语：大蒜确实会给人带来很多益处，但这种食物并不能像蔬菜水果那样大量摄入，只能说养成适当吃大蒜的习惯是很有好处的。
椿象又叫打屁虫，其实是无毒的。椿象身上有一种特殊的臭腺。受到惊扰时，它体内的臭腺就能分泌出挥发性的臭虫酸来，使四周臭不可闻。它们不咬人，没有毒，对人体不会造成危害。
沙葛一般可以生吃，沙葛又名豆薯，是属于豆科植物食物。在平时可以生吃，也可以熟吃，可以起到健脾消食、生津止渴等作用。能够起到改善患者出现口舌生疮、咽干咽燥等症状，针对心火旺盛引起烦躁、失眠等也具有一定效果。
如果没有出现药物适应症，三七粉一般不可以吃，如果出现了药物适应症，三七粉一般可以吃。三七粉需要在医生的指导下用药。三七粉是用三七的根打成的粉，三七是一种中药材，具有化瘀止血，活血定痛的功效，可以用于治疗跌打损伤、出血症、淤血阻滞等病症。
补冬是中国节日饮食习俗。流行于全国各地。中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬。立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。一般杀鸡宰鸭或买羊肉，加当归、人参等药物炖食，也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者，杭州人此节习吃馄饨。立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤。
五红汤一般没有十大禁忌这种说法，上火体质人群、不能喝凉五红汤、糖尿病患者禁止大量使用、感冒患者禁止使用、月经期间不能喝等，需要在医生指导下按疗程使用，不可以私自乱用药物。
虾爬子一般指皮皮虾，通常属于寒性食物，在吃的时候要注意适量。皮皮虾属于海鲜的一种，营养价值非常高，其中含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质等，而且还含有丰富的矿物质，比如钙、铁、钾、镁、锌等，适量的吃一些皮皮虾能够补充人体的营养，还能够在一定程度上提高人体的免疫能力，对身体有一定好处。但是因为皮皮虾属于寒性食物，所以在吃的时候要注意适量。
紫菜富含蛋白质、钾、碘、磷、钙等营养物质，临床上没有四种人不能吃紫菜的说法，但是肠胃差的人、甲亢患者，以及痛风患者、服用部分药物的人不建议吃紫菜。此外，如果对紫菜过敏，这类人群也不能吃。
陈皮冰糖水的功效一般是止咳和化痰，也能起到润肺的效果，对于这些病症能起到帮助作用，但是出现了疾病比较严重，不能单靠喝陈皮冰糖水，需要根据医生指导，选择有效的方式治疗。
西洋参是滋补药材，经常用西洋参泡水喝或者煲汤喝，可以保护心血管，调节血压，改善睡眠，提高身体的免疫力。但是不建议经常吃西洋参。西洋参主要对于气阴亏虚、内热、消渴等症状有缓解作用，而且还可以提高身体免疫力、保护血管、治疗糖尿病、治疗高血压等。如果身体出现对应症状，可以在医生指导下服用西洋参调理身体，具体服用几个疗程需要遵医嘱，不能长期盲目应用。
苹果醋不含酒精，苹果醋是一种饮料不是葡萄酒，所以不含酒精，苹果醋是用苹果汁发酵制成的饮料，口感酸甜可口，有开胃、促进消化的作用，如果你对酒精过敏可以不喝酒,，但是可以适量喝点苹果醋，因为可以开胃。
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