腾冲特色小吃有哪些 云南腾冲特产

　　腾冲是云南的地级城市，是著名的侨乡、文献之邦和翡翠集散地，也是省级历史文化名城，来看看腾冲有哪些特色小吃吧!

腾冲特产一：煮饵丝

　　煮饵丝是云南腾冲的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着四百多年的历史了。选用当地的浆米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的饵丝汤味鲜美，妙不可言。

腾冲特产二：稀豆粉

　　稀豆粉是云南腾冲的传统名吃，选用上号的白豌豆为主要原料，磨成粉，经煮制成稀粥状而成，稀豆粉煮好了要马上吃，吃时可以拌米线、卷粉等配料，吃起来非常爽口，更是夏季消署佳品。

腾冲特产三：大薄片

　　大薄片是云南腾冲的传统名吃，选用辣椒油，另有用猪头、猪脚、猪肚、猪肠子等配全调料烹制而成的烧腊，所制作出来爹大薄片色泽光亮，皮酥粑、肉肥而不腻，味尤为鲜香浓郁。

腾冲特产四：坛子鸡

　　坛子鸡是云南腾冲的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明末时期。其制作工艺十分精细，选用油鸡，熟云腿为主要原料，由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成，所制作出来的坛子鸡其色金黄玉润，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥。

腾冲特产五：土锅子

　　土锅子是云南腾冲的传统特色小吃，，有着悠久的历史，起源于元朝末年。选用鸡和鲜排骨为主要原料，熬成的骨汤，再配以芋头、山药、白萝卜、胡萝卜等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的土锅子十分美味，营养丰富。