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铜陵特色小吃有哪些 安徽铜陵特产

2019-10-11  来源:十三月月月月月  【字体:  

  铜陵是安徽的地级城市,有着非常悠久的历史,素有“中国古铜都,当代铜基地”之称。今天就来看看铜陵有哪些特色小吃吧!

铜陵特产一:铜陵酥糖

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  铜陵酥糖是安徽铜陵的传统名吃,有着非常悠久的历史,起源于唐代末年。其制作工艺十分精细,选用优质的面粉,白糖,芝麻为主要原料,再配以桂花、青梅、金桔饼等精制而成,所制作出来的酥糖松柔甜润、成条不散。

铜陵特产二:铜陵大肠面

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  铜陵大肠面是安徽铜陵的传统特色小吃,有着悠久的历史,在当地非常有名,选用非常和面为主要原料,再配以高汤,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的大场面味道鲜美,还含有非常丰富的营养。

铜陵特产三:油炸毛豆腐

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  油炸毛豆腐是安徽铜陵的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于朱元璋时期。其制作工艺十分精细,用料讲究,选用优质的黄豆为主要原料,采用传统的制作方法发酵制作而成,所制作出来的油炸毛豆腐,色泽金黄,芳香馥郁,鲜味独特。

铜陵特产四:铜陵鸡汤面

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  铜陵鸡汤面是安徽铜陵的传统特色小吃,其制作方法并不复杂,重要的就是鸡汤,要选用上好的土母鸡为主要原料,慢火熬炖成鸡汤,再配以传统的制作方法制成,所制作出来的鸡汤面香气扑鼻,营养丰富。

铜陵特产五:江毛水饺

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  江毛水饺是安徽铜陵的传统特色小吃,又叫做混沌,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着八十多年的历史了,其配料精细,做工独特,选用山区黑猪后腿肉为主要原料,佐以虾仁,榨菜制馅,所制作出来的水饺具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味。

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